中国食品院多项成果获中国酒协科技进步奖和优秀论文奖
By: Date: 2022-08-03 Categories: foodtechnology Tags: ,
  近期,中国酒业协会召开第六届理事会第四次扩大会议。会上,中国食品发酵工业研究院有限公司联合百威亚太控股有限公司《啤酒制造业碳中和关键技术的研究与应用》项目成果荣获2021年度中国酒业协会科学技术进步二等奖;中国食品院联合北京燕京啤酒股份有限公司、天津科技大学《小麦啤酒品质提升及精准调控关键技术的开发与应用》项目成果荣获2021年度中国酒业协会科学技术进步三等奖。
 
  此外,中国食品院4篇科技论文荣获2021年度中国酒业协会科学技术奖(论文类),其中一等奖1篇,二等奖2篇,三等奖1篇。
 
  中国食品院作为保利中轻的科技创新主力军,近年来,积极践行我国政府的“双碳”战略和绿色发展战略,致力于用科技创新创造美好生活,围绕行业发展“痛点”和“难点”,发挥食品院行业技术优势、创新优势、资源优势,助推我国传统发酵食品的产品品质提升和产业升级的创新发展。中国食品院将持续加强自身建设,加快科研管理体制改革与发展转型的步伐,努力推动食品院高质量发展。