严守食品安全底线!肇庆市市场监督管理局积极开展食品销售单位“进货查验和索证索票”专项整治
By: Date: 2022-08-03 Categories: chinesefood Tags: ,
  为进一步压实食品销售单位食品安全主体责任,健全食品安全追溯体系,保障人民群众食品消费安全。从今年4月底开始,肇庆市市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,在全市范围内开展食品销售单位“进货查验和索证索票”专项整治行动。
 
  此次行动主要针对省局、市局多次暗访督查,以及全市投诉举报线索汇总发现的不少食品销售单位存在“进货查验和索证索票责任落实不到位”问题开展专项整治。据统计,截至目前全市系统执法人员共检查食品销售单位7678家次,发现问题167个,责令整改145家,责任约谈63家,立案查处13宗,取得了一定的效果。主要做法有:
 
  一是全面部署整治行动。市局结合辖区实际制定下发《关于进一步强化食品销售者落实进货查验和索证索票责任的通知》,全面部署并督促各县(市、区)局按照“集中整治、突出重点、以点带面、全面提高”工作原则,对辖区内食品销售单位开展拉网式排查。重点检查大型超市、校园及周边食品销售店、农贸市场及农村食品销售店在采购食品及原料时,是否查验并留存供货者的许可证件、食品出厂检验合格证明,以及动物检验检疫合格证明、进口食品入境检验检疫证明,进口冷冻食品“四证一码”和进口冷藏食品“两证一码”等材料,是否如实记录食品或食用农产品相关信息。
 
  二是健全监管长效机制。专项整治中,各地执法人员均注重以检查促规范,依照《广东省食品经营者进货查验记录指南》现场指导食品销售者如何全面有效地履行进货查验义务,如何全面落实食品安全索证索票制度。对于检查现场发现的问题,给予“警告”,并限期整改到位。还要求各地及时开展回头看,进一步查看整改落实情况,建立长效常态化监管机制,确保辖区内食品销售单位索证索票制度落实到位。
 
  三是强化宣传教育力度。结合肇庆市创建省食品安全示范城市、创建法治政府示范城市、普法宣传、食品安全宣传周等活动,各地采取集中开会、活动现场派发宣传资料或向经营主体发放、张贴告知书等方式,书面普及包含食品“进货查验和索证索票”内容的食品安全法律法规知识,明确如何履行索证索票义务,积极帮助食品销售者快速有效提高法治意识、诚信意识和责任意识,督促其认真履行食品安全主体责任,依法规范食品经营行为。
 
  市局食品流通科
 
  2022年7月18日